Ягодные и овощные коктейли с микрозеленью

Казалось бы это просто зеленые травинки, но нет! Микрозелень даёт большой простор для кулинарного творчества. Её можно добавлять в коктейли, а в какие и как именно расскажут сотрудники кафедры технологии и товароведения пищевой продукции Новосибирского государственного аграрного университета расскажут Видео создано в рамках проекта “Фестиваль Сибирской кухни “Зеленая волна“. Проект поддержан в 2020 году Фондом Президентских грантов.