Ванильные капкейки с начинкой ЛИМОННЫЙ КУРД и КРЕМОМ-ЧИЗОМ на сливках | лимонные кексы

В этом видео: 1. Приготовление ванильных капкейков. 2. Приготовление лимонного курда. 3. Приготовление крем-чиза на сливках. 4. Какие выбрать формы. 5. Как проверить готовность капкейков. 6. Как собрать капкейки и сделать красивую шапочку из крема. 00:45 - ванильный бисквит 2:15 - какие капсулы выбрать 3:24 - как проверить готовность 3:30 - лимонный курд 5:10 - крем-чиз 5:59 - сборка капкейков VK: INSTAGRAM: TIK TOK: Капкейки «Сливочный лимон» Ванильный бисквит, лимонной курд и нежный крем-чиз. Рецепт на 6 штук. На один капкейк: 55 г-теста, 20 г-начинки, 40 г-крема. ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: ◾Яйца – 50 г ◾Сахар – 57 г ◾Масло сливочное – 57 г ◾Мука пшеничная – 95 г ◾Молоко – 70 – 80 г ◾Разрыхлитель – 5 г ◾Щепотка ванилина. 1. Муку, ванилин, разрыхлитель смешать вместе и просе