Шугаринг. Вакуумный котел. Варка сахарной пасты. 1 этап

Варю шугаринг в вакуумном котле при пониженном давлении. Так фруктоза, входящая в состав сахарной пасты, не разрушается. Паста для шугаринга получилась светлой, прямо как инвертный сироп. Остается проверить пасту на плотность на пенетрометре, убедиться, что она такая же по плотности как и паста, сваренная при атмосферном давлении, и затем разлить пасту по баночкам.