Коул слоу с гранатом и майонезом из авокадо
Капустный салат с полезным «майонезом». Клетчатка правильные жиры.
Гранат содержит эллаговую кислоту, которая активирует ферменты цитохрома Р-450, работает как антиоксидант и нужна для 2-ой фазы детокса.
На 100 гр КБЖУ - 100 / 1 / 6 / 11
Ингредиенты:
🥑300 гр капусты
🥑1 морковь
🥑1 небольшое зелёное яблоко
🥑100 гр гранатовых зёрен (1/2 шт)
Для соуса:
🥑1 спелый авокадо
🥑1 ч л бальзамического уксуса
🥑сок 1/2 лимона
🥑2 ст л оливкового масла холодного отжима
🥑1 ч л дижонской горчицы
🥑1 ч л мёда
🥑1/3 ч л морской соли или по вкусу
Приготовление:
🍀Капусту нашинковать, яблоко и морковь нарезать пластинками, затем тонкими полосками.
🍀Добавить зерна граната.
🍀Для соуса взбить все ингредиенты блендером.
🍀Заправить салат.
🍀Приятного аппетита!