пицца бургер

Потребуется для теста: мука- 500 г, сушеные дрожжи- 4 г, сахар- 1 ч. л., соль- 1/2 ч.л., оливковое масло- 10 мл, вода- 250 мл. Замешиваем тесто, накрываем, отставляем на 1 час. Часть теста раскатать на противне. Форму притрусить мукой, вложить тесто, расправить по стенкам, края отвернуть. Внутрь выложить 250 г моцареллы, 200 г бекона, помидоры нарезанные. Из говяжего фарша (500 г) сформировать котлеты, уплостить, обжарить с двух сторон, выложить потом на помидоры. Накрыть тестом, края соединить, завернув вверх, перевернуть на противень. Надрезать тесто сверху, выложить тёртую моцареллу, кружки салями (тонко нарезанные). Отправить в духовку при 200° на 10 мин.