Корейская морковь | Классический пошаговый видео-рецепт моркови по-корейски
Предлагаю приготовить острую морковь по-корейски.
Для рецепта понадобится:
- морковь очищенная - 1кг
- чеснок - 4 зубчика
- растительное масло - 100мл
- соль - 2ч.л. без горки
- сахар - 3ст.л
- острый красный перец - 0,5чл.
- кориандр - 0,5чл.
- черный молотый перец -1/3чл.
- уксус 9% - 4ст.л
Морковь натереть на терке, добавить соль, сахар, перемешать и оставить на 30 минут. Затем слить всю жидковть и добавить черный перец и кориандр.
В сковороде подогреть растительное масло, всыпать красный перец и вылит