Ramen Casero Fácil paso a paso 🍜 | Cocina con Coqui
#ramen #asmr #cocinaconcoqui
🤤 Ramen, ramen, ramen... ¡¡Qué Maravilla de receta!! Si quieres aprender a preparar un buen ramen con ingredientes del supermercado no te puedes perder este vídeo jeje
El rallador del vídeo:
Ingredientes para 3-4 personas:
Caldo:
- 1kg de costillas de cerdo
- 2 cebollas
- 3 ajos tiernos
- 2 zanahorias
- 1 cabeza de ajos
- 50g de jengibre
- 2L y medio de agua
- 120mL de salsa de soja
- Aceite de oliva
- 1cp y media de sal
Huevos del ramen:
- 4 huevos
- 120mL de salsa de soja
- 1cp de azúcar
- Agua
Toppings:
- 2 ajos tiernos
- 3 dientes de ajo
- 50g de jengibre
- 60mL de aceite de oliva
- Verduras al gusto (yo usé champiñones y gírgolas)
- Cebollino
Salsa de las costillas:
- Líquido del marinado de los huevos
- 1cs de azúcar
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