Bomboloni alla Crema al Limone 🍋 al Forno 🍋 Sofficissimi SENZA BURRO

Un Bombolone alla Crema non si può rifiutare, specialmente poi se è AL FORNO e NON FRITTO! Da quando feci i Bomboloni al forno con la marmellata per la prima volta (circa 2 anni fa) guarda il video qui 👉 non li ho più lasciati, sono SOFFICI e BUONISSIMI! Oggi ho voluto replicarli con la Crema al Limone una goduria, come capirete dal video! Io li ho fatti grandi con un coppapasta da 10 cm ma potrete farli piu piccoli utilizzando un bicchiere! Rifateli e fatemi sapere! 😉 🌡️ In FORNO a 175° Statico 170° Ventilato per circa 20 minuti 📝 Ingredienti Impasto 400 g Farina 0 10 g Lievito di birra fresco 90 g Zucchero (potete aumentare se preferite piu dolci) 130 ml Acqua (Leggermente tiepida) 1 Uovo 1 Tuorlo 60 ml Olio di Semi (o di Oliva) Sale 1 pizzico 1 Limone (buccia) 📝Per la Crema: 500 ml Latte 90 g Zucchero 2 Uova in