Блиц-опрос: как и зачем рестораторы делятся своими знаниями с коллегами и конкурентами

Про обучение 00:00 - 1:26: Дарья Януш, исполнительный директор сети VЛаваше и автор телеграм-канала “Ресторан в кармане” 1:27 - 2:28: Александр Долгов, серийный предприниматель, создатель и сооснователь сети фастфуда CheburekMe (270 точки) Про управление 2:29 - 3:31: Гоша Карпенко, совладелец HURMA Group of Companies 3:32 - 3:37: Дмитрий Волков, COO Lucky Group 3:38 4:02: Павел Поляков, CEO Lucky Group Про франшизу 4:03 - 6:09: Александр Долгов, серийный предприниматель, создатель и сооснователь сети фастфуда CheburekMe (270 точки)