Просто огонь! Жареный салат по - тайски.

Салат, который я попробовала недавно в гостях, нам всем безумно понравился. Выведала все секретики и делюсь с вами. ********************************************** Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты. поддержка канала @903803 ********************************************** Ингредиенты : - вареная говядина 150г - огурцы 3-4 шт - помидоры черри 150г - перец сладкий 2 шт разных цветов - зеленая фасоль 100г - зеленый лук - чеснок 3-4 зуб. - растительное масло 6 ст.л. - соевый соус 7 ст.л. - соль 0.5 ч.л - черный перец по вкусу - перец чили хлопьями 0.5 ст.л. ****************************************** Ingredients : - boiled beef 150g - cucumbers 3-4 pcs - cherry tomatoes 150g - sweet pepper 2 pcs in different colors - green beans 100g - green onions - garlic 3-4 tooth. - vegetable oil 6 tbsp - soy sauce 7 tbsp - salt 0.5 tsp - black pepper to taste - chilli 0.5 tbsp ***************************************** 1. Говядину филе отварить в подсоленной воде до готовности, но не переварить, иначе мясо будет сыпаться и плохо резаться. Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде 5 минут. 2. Мясо остудить и нарезать тонкой соломкой, переложить в чашку, добавить мелко нарезанный чеснок, соевый соус 6 ст.л, перемешать и оставить на 30 мин. В идеале нужно было оставить на ночь. Я сделала в ускоренном варианте, тоже нормально получилось. 3. Огурцы нарезать брусочками 1,5 см× 6 см. Помидоры черри пополам вдоль. Перцы тонкой длинной соломкой. Зеленый лук перьями по 2-3 см. 4. На сковороду наливаем 3-4 ст.л. растительного масла, прогреваем на среднем огне, высыпаем мясо вместе с соусом и обжариваем 5 мин. 5. Добавить огурцы, перцы, черный перец, перец чили, соль, 2 ст.л. растительного масла, перемешивая время от времени жарим 7-8 мин. За это время огурцы и перцы должны немного размягчится. 6. В большую чашку кладем фасоль, помидоры, лук, сверху сразу горячим выкладываем содержимое сковородки, добавляем 1 ст.л. соевого соуса и все перемешиваем. Количество растительного масла и соевого соуса регулируйте по своему вкусу. Салат готов. Можно в теплом, можно в холодном виде. Вкусно! Мой инстаграмм Мои плейлисты: Основные блюда К чаю Торты Выпечка Салаты ПП Рецепты Гарниры Новогодние рецепты Пирожки Супы Закуски Заготовки Завтрак Соусы Десерт Быстрый ужин Пироги Ужин Красивое украшение блюд