Коврижки

Здравствуйте , друзья! К чаю иногда хочется печенье. Сегодня приготовлю к чаю медовую коврижку. Берем 2 яйца, добавляем 1 стакан сахарного песка, взбиваем, затем добавляем 300гр. меда, корицу, гвоздику в порошке, чайную ложку соды, все перемешиваем, постепенно всыпаем 4 стакана муки и вымешиваем тесто 5-10 минут. Тесто выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой, смазанной маслом, разравниваем, посыпаем орехами и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Время выпечки будет зависеть от размера формы. Готовую коврижку нарезаем на кусочки, как печенье. Приятного аппетита