Капуста – 1 кочан
Фарш – 600 гр.
Лук – 300 гр.
Рис – 100 гр.
Вода – 100 гр.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – 1,5 ч.л.
Зажарка:
Лук – 150 гр.
Картофель – 600 гр.
Томатная паста – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Вода кипяток
На кануне вечером, за день до приготовления голубцов. Возьмите небольшой кочан молодой капусты. Срежьте у него кочарыжку полностью и удалите. Теперь поставьте ее в морозильник. Перед тем, как готовить достаньте и разморозьте. Можно это сделать под струей холодной воды. И теперь все листья легко отделяются друг от друга. Все листы разделите на две части и срежьте твердые места.
Приготовьте начинку. В большую тарелку кладите 600 гр. фарша, 300 гр. измельченного лука, 100 гр. промытого риса, 1 ст.л. соли, 1,5 ч.л. черного перца и 100 гр. воды. Все хорошенько перемешайте руками. Возьмите немного начинки и выложите на капустный лист. Теперь сверните его в форме треугольника. Нужно просто подвернуть один край и переворачивая складывать.
10,554 views
48
8
2 weeks ago 00:04:11 48
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
2 weeks ago 00:00:25 7
Робот NEO готовит еду с поваром
2 weeks ago 00:06:20 12
[Егор ЛИтов] DMC - У Данте и Вергилия кулинарный баттл (озвучка) [ЛИтов и товарищи]
2 weeks ago 00:00:05 162.6K
Мамин помощник рaстет
3 weeks ago 00:15:10 1
Помощница ведьмака. Книга 2. Путь Мрака. аудиокнига любовное фэнтези (интересная история)
3 weeks ago 00:15:10 33
Чужих детей не бывает. аудиокнига любовное фэнтези (интересная история)