驚愕の食パン焼き上げラッシュ!熟練パン職人が築き上げた地元繁盛店のパン作りに密着 第9話|神戸市「リボン」
神戸市長田区のパン屋さん「リボン」。ユニークなご主人が作る沖縄のご当地揚げドーナツ、色彩豊かな絶品サーターアンダギー!こだわりの食パンの焼き上げは、目にも留まらない早業で、職人さんたちの連携が光ります。
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〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
【店舗情報】
店名 リボン
住所 兵庫県神戸市長田区五番町8丁目40
地図
【チャプター】
0:00 スタート
0:57 サーターアンダーギー作り
15:30 サーターアンダギーを揚げる
19:10 食パンの焼き上げ
23:28 店舗内観
25:29 パン紹介
パンものがたり Bread Story
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