Слойки с творогом и сырoм

Нам понадобится: - Слоёное тесто( бездрожжевое)- 800г. - Сыр- сулугуни или моцарелла -400 гр. - Творог-300 г.( любой жирности). - Зелень. - Болгарский перец. - Помидор. - Яйца- 2 шт. - Прованские травы. Приготовление: Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм, разрезаем на квадраты примерно 12*12 см. Сформировываем лодочки вкладывая в края немного сыра. Взбиваем яйца венчиком, смазываем лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам. Сыр натираем и смешиваем с творогом ( при необходимости подсолить). Раскладываем начинку по лодочкам. Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром. ( хотя основной начинки из творога и сыра, было бы достаточно). Выпекаем в духовке 190-200 градусах до золотистого цвета.