「ミートソース」の作り方　肉汁たっぷり！【プロが教える本格パスタレシピ】｜kufura [クフラ]

今回のプロが教える本格パスタレシピは、肉汁たっぷりの「ミートソース」の作り方です。レストランの本格レシピを記事と動画で紹介するので、ぜひ自宅で再現してみましょう！ ■本格パスタ「ミートソース」の作り方（レシピ） 材料（4人分） パスタ（スパゲッティーニ）・・・4人前 トマト缶（240g/ダイス）・・・1缶 合挽き肉・・・約240g 玉ねぎ・・・1/2個 にんじん・・・1/4本 セロリ・・・1/2本 にんにく・・・2片 赤ワイン・・・100cc チキンコンソメ・・・大さじ1 ローズマリー・・・1〜2本 ローリエ・・・2枚 水・・・適量 バター・・・小さじ1 オリーブオイル・・・適量 塩・・・