Как приготовить печенье «Альфахорес» - Рецепты от Со Вкусом

В любой, даже самой далекой, стране всегда можно найти что-то близкое сердцу, родом из детства. Так, например, обожаемая нами сгущенка в Латинской Америке именуется сливочной карамелью — «дульсе де лече», и не менее горячо любима в Аргентине, Парагвае, а также Испании и Израиле. Сгущенка — неотъемлемая часть культового печенья-пироженого альфахорес так же, как широкоизвестные французские «макароны» невозможны без миндальной муки. Печенье альфахорес — это два миниатюрных коржика из песочного теста со сливоч