Классические Американские Булочки с Корицей | Синнабоны | Cinnamon Rolls | Tanya Shpilko
Классические Американские Булочки с Корицей (Синнабоны) — очень ароматные, нежные и воздушные! А с кремом из сливочного творожного сыра они просто божественны! Если любите много крема, смело увеличивайте количество ингредиентов)
Друзья, посмотрите еще ОБНОВЛЕННЫЙ рецепт этих булочек с карамелью и пеканом! рецепт тот же, но под видео очень подробное описание процесса
Королевский Торт “Красный Бархат“
1 стакан=250мл
(в одном таком стакане умещается в среднем 150 грамм муки)
Рецепт:
Смешать и оставить на 5-10 минут:
1 ст. (250 мл) теплого молока (не горячего)
2,5 ч. л. (~8грамм) сухих быстродействующих дрожжей (их можно добавить сразу в муку, а если дрожжи обычные, то нужно замочить в теплом молоке)
1/3 ст. (70 г )сахара
добавить:
1 ч. л. соли
80 г растопленного сливочного масла
2 яйца
3,5-4 стакана муки (525 - 600 гр) (когда вымешиваете тесто не добавляйте муку сверх нормы)
Начинка:
60г мягкого сливочного масла
1 ст. тростникового сахара 2 ч. л. корицы
Крем:
140 г сливочного творожного сыра (Альметте, Хохланд, Виолетте и тд)
сахарная пудра по вкусу
несколько ложек молока
* Магазин для кондитеров Baker Store:
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@
Recipe: 16 rolls
Mix and let sit for 5 minutes:
1 cup warm milk (not hot)
2,5 tsp active dry yeast (or instant yeast)
1/3 cup sugar
add and mix together:
1 tsp salt
1/3 cup melted butter, cooled
2 eggs
Gradually add flour, 3,5-4 cups. Do not add all the flour, it’s better if the dough is slightly sticky. I added 3 1/2 cups. Put the dough onto a lightly floured surface. Knead until smooth and elastic about 3-5 minutes. Place in a lightly greased bowl. Cover with a plastic wrap or a clean towel. Allow to rise for 45-60 minutes in warm place. Roll out dough onto a lightly floured surface, into a 50 x30 cm or 19-inch x 13–inch rectangle. Spread softened butter on top. Mix together cinnamon and sugar. Sprinkle it all over the dough. Gently rub the cinnamon mixture into the butter. Roll up the dough tightly. Cut into 16 even rolls and arrange in a greased baking dish. Cover with a towel or plastic wrap and allow to rise for 30-40 minutes. Preheat oven to 370°F / 180°C. Bake for 25-28 minutes until lightly browned. If you notice the tops are getting too brown too quickly, loosely cover the rolls with aluminum foil and continue baking.
Beat together cream cheese, powdered sugar (to your taste) and milk until smooth and creamy. add more milk if you like, depending on the concistency you want. Spread icing over warm rolls.
Filling:
60 g soft butter
1 cup brown sugar
2 tsp cinnamon
Cream cheese frosting: (you can double the ingredients)
6 oz cream cheese
powdered sugar to your taste
2-3 Tbsp milk
1 view
51
17
4 days ago 00:03:51 1
КРАСИВЫЙ И ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЙ ЛИНДИ-ХОП. Забавное видео.
4 days ago 00:26:35 1
Трофеи американцев. От пистолетов до Столовых приборов Саддама Хусейна. Съёмка
4 days ago 00:59:57 1
Д-р Яков Фальков: ответственные за 7 октября должны были сделать харакири. Говорим о главном.
5 days ago 00:02:26 1
Маньяк убивает Баффи - Очень страшное кино (2000) - Момент из фильма
5 days ago 00:15:24 13
«Траты» с Ильей Куручем и Олей Парфенюк. Образы в стиле американских фильмов. Выпуск #6.
5 days ago 00:36:16 1
Сильфида советского балета. К 90-летию И А. Колпаковой
6 days ago 00:42:54 1
Mooer GTRS 800 - гитара будущего
6 days ago 00:09:13 2
Mooer GTRS S801-Standard-800 со встроенным процессором
1 week ago 00:09:35 1
Игры в куклы для девочек. Соня Роуз и модные тренды. Истории девочкам GullGirl.
1 week ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
1 week ago 00:41:42 1
РУССКИЙ ПОВОРОТ: ВОЕННО-ПРОМЫШЛЕННАЯ ПОЛИТИКА КАК ИДЕОЛОГИЯ ДВИЖЕНИЯ ВПЕРЁД
1 week ago 00:00:55 1
американские туристы в россии #анекдот #самый #смешной #новый #топ
1 week ago 00:00:16 1
Решил продать машину из-за того, что много жрёт!
1 week ago 00:29:24 1
Американская трагедия - Книговорот
1 week ago 00:39:31 1
лучший учебник по математике (начальная школа), ошибки начальной школы в математике - Л. А. Ясюкова
2 weeks ago 00:00:58 1
История Уникального Социального Эксперимента #мудрость #жизнь #психология #саморазвитие
2 weeks ago 00:03:44 1
12-Двенадцать (2007) - Русский Трейлер HD
2 weeks ago 00:17:49 1
Максим Бедов. Мгновения пейзажа
2 weeks ago 01:28:08 3
Vic Firth история барабанов с 1865 по 1964
2 weeks ago 11:20:57 1
Роберт Монро - Путешествия вне тела
2 weeks ago 00:00:59 1
АМЕРИКАНСКАЯ КЛАССИКА | PONTIAC TRANS AM #тачканапрочкачку #тюнинг #shorts
2 weeks ago 00:01:43 1
🎣 Силиконовый червь для рыбалки AQUA FishingFever EEL - залог вашего успеха! @AquafishingNet2015
2 weeks ago 00:06:22 1
Вершина российского образования. Золотой фонд образованности. Начало XIX века. Статьи.
3 weeks ago 00:05:02 1
ПОВЕСТКА ДНЯ - 41: помни закон сохранения рисков !