УЙГУРСКАЯ САМСА, ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОЙ САМСЫ#песочнаясамса#самса#kazakhstan#pie#shortbread

УЙГУРСКАЯ САМСА, ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОЙ САМСЫ РЕЦЕПТ ТЕСТО: Мука пшеничная 500гр. Слив.масло(маргарин) 250гр. Яйцо 3 шт.( 2яйца и 1желток) Белок от 1 яйца для смазывания поверхности самсы Сметана ( кефир) 100гр. Соль 1 ч.л . без горки Слив. масло 70гр. для смазывания теста НАЧИНКА: Фарш из любого вида мяса - 400гр. Репчатый лук 3 головки Специи на ваш вкус Выпекать при температуре 170-180градусов. Время приготовления 30-40мин. Приятного аппетита!