Уха по-фински из речной форели со сливками. Божественное блюдо, совсем не сложное в приготовлении.

- Форель речная или морская 500гр (можно купить суповой набор для бульона) - Сливки жирностъю 10-22% 200мл - Картофелъ 1-2 шт среднего размера - Лук 1шт - Морковь 1шт - Корень селъдерея - Белая часть перьевого лука или лук-порей - Немного зелени