Паста Ризони с куриным филе.Быстро, вкусно, полезно/Risoni pasta with chicken fillet.

Филе бедра курицы - 700-800 гр. Морковь - 1 шт. Паста Ризони - 150 гр. Лук - 1 шт. Вода Соль, черный перец, сладкая паприка по вкусу Растительное масло для жарки Порежем куриное филе пополам, немного солим. Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим добавлением масла. Поджариваем его с 2 сторон. Это действие необходимо для того, что бы максимально сохранить сочность мяса. Натереть морковь на мелкой терке, лук порезать мелко. На другой сковороде притушим с растительным маслом лук и морковь до легкого золотистого цвета. Немного посолим и поперчим. Добавим пасту ризони и перемешаем. Обжарим буквально пару минут. Далее добавим воды, ее необходимо столько, что бы паста была прикрыта примерно на 0,5-1 см. Солим, перчим. Добавляем сладкую паприку. После того, как все закипело, уменьшаем огонь. Выкладываем наше филе сверху на пасту. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Время приготовления около 25-30 минут. Смотри по готовности мяса. И ваш “Итальянский плов“ готов) Приятного аппетита!!!! Chicken thig