Купеческая каша. Простой рецепт гречи.

Купеческая каша. 900 гр индейки 540 гр гречки 500 гр моркови 200 гр лука 40 гр чеснока 10 гр зиры 1 литр воды масло для жарки острый перец соль и ч.перец Нарезать индейку порционными кусочками, лук — мелким кубиком, морковь — соломкой, а чеснок — мелко нарубить. Обжарить мясо до румяной корочки, добавить лук и обжаривать его до прозрачности. Добавить морковь, чеснок, соль, зиру и острый перец и перемешать. Добавить воду и тушить 20 минут. Добавить гречку и долить воду до уровня гречки. Варить до впитывания гречкой воды. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну, или дизлайки. - Поддержать финансово можно тут. Либо, Вашей подпиской на канал и оценкой Вашим лайком. - мой телеграм канал, где состав рецептов публикуется немного раньше, чем здесь.