Keto faworki

Witajcie wszyscy! Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, stąd spieszymy z przepisem na obłędnie chrupiące faworki- keto, lowcarb, bez glutenu!!! Potrzebujemy zaledwie: - 200g tartej mozzarelli, żółtej - 100g mąki migdałowej - 1 jajko - tłuszcz do smażenia: masło klarowane, oliwa, smalec, olej kokosowy - erytrol w pudrze - opcjonalnie aromat migdałowy, dodany do ciasta razem z jajkiem i mąka migdałową Prawda, że banalnie proste?! Smacznego Tłustego Czwartku