Альтернатива селедки под шубой

Это и не винегрет, и не селедка под шубой, а что очень похожее и на то, и на другое. Финский салат “Россоли“, со свеклой и селедкой мне очень понравился и приготовить его можно просто на ужин, и на праздничный стол, и на каждый день. Вкус у него яркий, свежий. И, в то же время, он очень похож по вкусу на наши традиционные закуски и салаты. ********************************** Ингредиенты : Селедка 250гр Вареная свекла 250гр Вареная картошка 300 гр Вареные яйца 3 шт Вареная морковь 150гр Зеленый лук 50-70 гр Соленые огурцы 150гр Кислое яблоко 150гр 2 стол л майонез, 2 стол л сметаны Соль и перец по вкусу **********************************