Рецепт копчения свиных ребер. Рецепты в коптильне горячего копчения.
Рецепт копчения свиных ребер, подробный рецепт в блоге -
- коптильня горячего копчения
Подписывайтесь
Вконтакте
Фейсбук
Одноклассники
Рецепт копчения ребрышек, маринад
Ингредиенты
Свежие свиные ребрышки - 1.5 кг
Соль
Смесь перцев
Сушеный чеснок
Процесс приготовления копченых свиных ребрышек
Ребра промыть, снять пленку, срезать лишний жир. Смешать часть соли и специи, хорошо натереть ребра, высыпать часть соли на дно посуду, поместить ребра сверх и засыпать оставшиеся солью поверх. Поставить в холодильник, на сутки-двое. За это время, соль вытянет из ребер лишнюю влагу, что очень важно при копчении.
После засолки, ребра нужно очень хорошо промыть водой, обтереть полотенцем, и просушить несколько часо
1 view
511
108
2 months ago 00:00:35 1
Не покупайте копчёную грудинку в магазине! Её можно приготовить самим дома, без всяких «ешек».
2 months ago 00:14:15 1
Консервы БЕЗ АВТОКЛАВА | Как Приготовить Рыбные Консервы БЕЗ Автоклава | Кильку в Томате НЕ Покупаю!
2 months ago 00:49:51 1
НОВИНКА. РЕЦЕПТ. ПЛОВ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ОТ ЛЕВЫ!!!!!
2 months ago 00:01:01 1
Домашняя смаженка
2 months ago 00:02:40 1
Куриные стрипсы без масла | Куриное филе в панировке в духовке
2 months ago 00:09:43 1
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!
2 months ago 00:05:20 1
Простой ужин. Потрясающее Горячее Блюдо. Рецепт из капусты в духовке. Очень вкусно, Быстро и просто.
2 months ago 00:07:12 1
Это мясо просто тает во рту! Как вкусно приготовить говядину. Запеченная говядина в духовке рецепт.
2 months ago 00:19:45 1
Стейк-хаус кебаб на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
2 months ago 00:12:28 1
Солянка сборная мясная. Простой и Быстрый рецепт вкусной солянки. Классический суп в Гостях у Вани!!
2 months ago 00:02:12 1
Кабачки НЕ ЖАРЬТЕ! Этот ТРЮК покорил сотни хозяек! Просто быстро и вкусно.
2 months ago 00:01:00 1
Фрайд чикен/куриные крылья как в KFC
2 months ago 00:05:33 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ “Облако“,один из самых вкусных салатов!
2 months ago 00:07:46 1
Моя Новая жена🥰 и НОВЫЙ рецепт ОЧЕНЬ вкусного НЕЖНОГО мяса на сковороде!
2 months ago 00:05:11 1
Как готовить Бекон как в ресторане. Быстрый завтрак. Как правильно жарить Бекон. Рецепты с Беконом 🍳
2 months ago 00:04:47 1
Вкуснейшие Горячие Бутерброды. Даже остыть не успеют! Я их делаю когда нет времени приготовить Пиццу
2 months ago 00:05:30 1
Вкуснятина на Завтрак за считанные минуты. Быстрый, Простой и Вкусный рецепт.Что приготовить Завтрак
2 months ago 00:14:00 1
Никто не верит, что в Пельменях нет мяса!
2 months ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
2 months ago 00:04:52 1
Салат “Грибочки под шубой“. Очень вкусный салат на праздничный стол с грибами шампиньонами.
2 months ago 00:08:22 1
Как приготовить креветки. Жареные креветки в соевом соусе с чесноком. Как пожарить креветки.
2 months ago 00:10:17 1
100% хиты еще с 90-х годов! ТРИ рецепта вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке, в банке, гриле
2 months ago 00:05:01 1
Знаменитый рецепт курицы по-французски! Готовится порционно, быстро и легко! Chicken in French!