зимний погреб | заготовки | салаты

НОВОГОДНИЙ САЛАТ СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В РУЛЕТИКАХ ⠀ Ингредиенты: Лук (по желанию)- 1/2 шт Яйца - 2 шт Морковь - 1 шт Свекла - 2 шт Картофель - 2 шт Майонез Сельдь - 50 гр ⠀ Готовим: 1.Отвариваем овощи и яйца до готовности. 2.Свёклу нарезаем на тонкие пластины, а остатки натираем на крупной терке. 3.Морковь, картофель, яйца натираем на крупной терке. 4.Лук нарезаем тонкими полукольцами. 5.На разделочную доску стелим фольгу, сверху пищевую плёнку, выкладываем слайсы свеклы, а на них тертые овощи не доходя ко края свеклы на 1 см, смазывая каждый слой майонезом. 6.Посередине кладём маринованный лук и кусочки селёдки. Аккуратно заварачиваем в ролл и оставляем в холодильнике на 2-3 часа, чтобы хорошо пропитался. 7.После нарезаем на кусочки и красиво декорируем. Приятного аппетита!