#210 сельдь под шубой с яблоком и сыром

Нетрадиционный подход к традиционному блюду. Для приготовления понадобятся: 4 филе слабосоленой сельди; 1 яблоко; 1 свекла; 3 яйца; 4 картофелины; 1 луковица; 200 г сыра; майонез. Лук режем тонкими полукольцами, выкладываем первым слоем. На него кладем тонкие ломтики сельди. Затем идет слой натертого яблока и тонкая сеточка из майонеза. Следующий слой - половина натертого сыра, отварной картофель, оставшийся сыр. Делаем сеточку из майонеза. Затем выкладываем тертый яйца, натертую свеклу и снова делаем майонезную сеточку. Ставим в холодильник на 30 минут. Впрочем, можно есть сразу же. Совет: чтобы салат получился более пикантным, используйте маринованный лук, а в майонез добавьте немного горчицы.