Муссовый Морковный торт / Mousse Carrot Cake

***************************** МАГАЗИН ДЛЯ КОНДИТЕРОВ, В КОТОРОМ МЫ ВСЕ ПОКУПАЕМ ПРОМОКОД “ALEX&MILANA“ ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку “промокод“ при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине) Рецепт на квадратную форму 20х20см высота 5см. Для формы других параметров просто логически рассчитайте сами. И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы Бисквит морковный 18х18см 1 яйцо 70гр муки 85гр сахара 85гр масла растительного 0,5 ч.л. разрыхлителя 1ч.л. корицы 0,5ч.л мускатного ореха цедра 1 апельсина соль щепотка ваниль 1 маленькая морковь 40гр грецкого ореха Компоте из моркови и апельсина 18х18см 1 средняя морковь 1 большой сочный апельсин (сок) 0,5 лимонного сока 4гр желатина Мусс из маскарпоне 20х20см 150гр маскарпоне 150гр белого шоколада 150гр сливок 33% взбить ваниль 4гр желатина The recipe for square 20x20cm