ТОРТ СНИКЕРС (SNICKERS) крем-нуга, мягчайший бисквит и много карамели с арахисом
Торт Snickers, по мотивам знаменитого батончика. Мягкие, пористые, шоколадные коржи, насыщенная сливочная карамель с обжаренным арахисом, нежный сбалансированный крем-нуга и молочная шоколадная глазурь. Это сочетание не может быть не вкусным. Торт понравится и любителям батончика Сникерс, и привередливым ценителям вкусных десертов.
Рецепт сливочной карамели (0:25) - @biscuitcake20?z=video-199547044_456239183/club199547044/pl_-199547044_-2
Как растопить шоколад для глазури - @biscuitcake20?section=playlists&z=video-199547044_456239034/pl_-199547044_12
Как растопить шоколад -
Как сделать шоколадную спираль -
Ингредиенты:
Карамель – 250г
Арахис – 100г
Бисквит:
Яйцо – 5шт
Ванильный сахар – 10г
Сахар – 200г
Мука – 100г
Какао – 45г
Соль – щепотка
Крем:
Нуга – 120г
Молоко – 15мл
Маскарпоне – 250г
Сливки 33% - 250мл
Глазурь:
Молочный шоколад – 150г
Растительное масло – 13г
Пропитка:
Вода – 200мл
Сахарная пудра – 75г
Калорийность на 100г - 330 ккал,
Б – 5,83г, Ж – 19,03г, У – 33,83г