Сливовый компот в автоклаве “Домашний Стандарт“

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Наконец-то мы дождались первых ягод и фруктов! Самое время взяться за сладенькое =) Начнём со сливы в сиропе. Ингредиенты: Слива - 3 кг Сахарный песок - 600 г Вода - 1,5 л Технология приготовления: * Сливу промываем под проточной водой, разрезаем на половинки, удаляем косточки; * Ставим воду на огонь, добавляем сахар и, помешивая, доводим до полного растворения сахара в воде. Снимаем с огня; * В чистые, сухие баночки укладываем половинки слив по плечики банки, стараясь уложить плотно, но не сильно прижимая; * Заливаем сливы горячим сиропом; * Закрываем (закатываем) крышки; * В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л; * Готовим 10 минут на 120°С, для литровых банок используем режим - 15 минут на 120°С. Выход: 8 банок по 0,5 л. Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: Наша группа во Вконтакте: Наша группа в Одноклассниках: RuTube - Яндекс.Дзен - Телеграм - #автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#сливовыйкомпотвавтоклаве#сливававтоклаве#сливовавсиропе#компотвавтоклаве