Пышная шарлотка без миксера - проще не бывыет. Рецепт шарлотки с яблоками

Этот рецепт шарлотки отличается от классического тем, что в тесто добавляют сметану и соду или разрыхлитель, и миксер здесь не нужен. А на вкус мне такой пирог нравится даже больше. Объём шарлотки достигается так же формой небольшого диаметра. В форме диаметром 22 см получилась вот такой пышный и красивый пирог. Печётся шарлотка по этому рецепту достаточно долго из-за большого количества яблок, которые добавляются прямо в тесто. Готовность проверяйте зубочисткой - она должна быть сухая 3 яйца 200 сахара 150 г сметаны Щепотка соли 1 пакетик разрыхлителя 200 г муки 700 г яблок