Капуста Ким Чи. 🥬 Обожаю 😍

Пекинская капуста — 1 кг 10% рассол — 1 литр Для маринада: Вода — 1 литр  Рисовая мука — 80 гр Сахар — 65 гр Соль — 30 гр Чеснок — 120 гр Имбирь — 40 гр Лук — 40 гр Рыбный соус — 60 гр Чили кочукаро — 300 гр