Jantar Especial Vegano - Dia dos Namorados
O que fazer em um jantar especial vegano? Aproveitando que o dia dos namorados está perto fiz esse jantar romântico vegano:
Eu fiz uma berinjela assada com zaatar, arroz com grão de bico, pastinha de grão de bico, salada e limão assado para acompanhar.
Receitas
Berinjela Assada com Zaatar
1 berinjela grande
1/4 xícara de azeite
1 colher de sopa de zaatar
Sal
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Arroz com Grão de Bico
1/2 cebola
1/4 xícara de amêndoas
1 1/2 xícaras de grão de bico cozido
1 1/2 xícaras de arroz cozido
1/2 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de coentro picado
sal
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