Декантирование вина за 1 минуту при помощи блендера

Истинные любители и ценители вина не позволят себе начать наслаждаться его вкусом, пока не произведут декантацию — переливание вина из бутылки в декантер с целю аэрации: насыщения его кислородом (для молодого вина). Время декантации может колебаться от 30 минут до нескольких часов. Хотя можно сделать это за 60 секунд при помощи блендера и называется это «гипердекантацией».