ფენოვანი ხაჭაპური Khachapuri Слоёное хачапури

#ფენოვანიხაჭაპური #ცომი #ხაჭაპური #ფენოვანი #ფენოვანიცომი #მარტივიცომი #ნახევტადფენოვანიცომი #სამარხვოცომი #სამარხვოფენოვანი #ლობიანი #khachapuri #dough #eadydoughrecipe #khachapuridoughrecipe ჩვეულებრივი წყალზე მოზელილი საფუვრიანი ცომი : 300 მლ.თბილი წყალი ნახ.ჩ/კ. მარილი 2 ს/კ. ზეთი 1ჩ/კ. საფუარი 600 გრ. ფქვილი ცომი გავაჩეროთ 30-40 წთ. შემდეგ დავყოთ გუნდებად. თითოეული გავაბრტყელოთ ძალიან სიფრიფანად, გადავუსვათ რბილი კარაქი ან მარგარინი. გადავკეცოთ შუაზე, წავუსვათ , ისევ გადავკეცოთ, წავუსვათ და დავადოთ ყველი. ისე გადავკეცოთ რომ ყველი დავფაროთ. გახურებულ ღუმელში ვაცხობთ. ფენოვანი და ხრაშუნა ხაჭაპური გამოდის. _________ ▪️Ordinary yeast dough kneaded on water: 300 ml warm water salt 2 tbsp. oil 1 tsp. yeast 600 gr. flour Let the dough rest for 30-40 minutes. Then divide into teams. each one Roll it very thinly, cover it with soft butter or margarine. Fold it in half, spread it, fold it again, spread it and put cheese. Fold it so as to cover the cheese. We bake in a heated oven. It turns out layered and crispy khachapuri. _________ ▪️Обычное дрожжевое тесто, замешиваемое на воде: 300 мл теплой воды соль 2 ст. л. масло 1 ч. л. дрожжи 600 гр. мука Дать тесту отдохнуть 30-40 минут. Затем разделитесь на команды. каждый Раскатайте его очень тонко, смажьте мягким сливочным маслом или маргарином. Складываем пополам, расправляем, еще раз складываем, расправляем и кладем сыр. Сложите его так, чтобы покрыть сыр. Выпекаем в разогретой духовке. Получается слоистый и хрустящий хачапури.