ТӘЖІК МАНТЫСЫ. ВОТ ТАК НУЖНО ГОТОВИТЬ МАНТЫ. Таджикские манты. Идеальное тесто. САМЫЕ СОЧНЫЕ.
#тәжікмантысы #таджикскиеманты #мантырецепт #қазақшарецепт
Ингредиенты:
- Ледяная вода 210 мл
Соль 0.5 чайная ложка
Мука 500 грамм
растительное масло 20 грамм
Мясо говядины 600 грамм
Жир говяжий 150 грамм
Лук 500-600гр
Соль, чер.перец, кориандр, зира по вкусу
Растительное масло 20 грамм
Варим на большом огне 40минут
Отдых теста 1 чась
Кружочки теста по 25 грамм
Ас болсын!!!