Запеченное куриное филе с сочной начинкой и сливочным соусом // Кармашки из куриного филе

Кармашек из куриного филе - это быстрое блюдо, которое отлично подойдет как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол. Обязательно приготовьте сливочный соус, он отлично дополняет курочку. Ингредиенты: филе куриной грудки - 3 шт сырокопченая колбаса - 6 слайсов моцарелла - 6 слайсов Панировка: панировочные сухари - 100 гр яйцо - 1 шт мука - 1.5 ст.л соль - 0.5 ч.л перец - 1/4 ч.л Соус: сливочное масло - 45 гр мука - 1 ст.л молоко - 250 мл горчица - 0.5 ч.л пармезан - 3 ст.л соль, перец по вкусу 1. В филе сделайте кармашки 2. Колбасу выложите внахлест по 2 слайса 3. На колбасу положите моцареллу 4. Сверните рулетики 5. В куриные кармашки положите рулетики и скрепите шов зубочистками 6. В миску разбейте яйцо 7. Добавьте муку, соль и перец 8. Тщательно перемешайте 9. Обмакните грудки в яично-мучную смесь и обваляйте в панировочных сухарях 10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистой к