Идеальная пицца для меня.

Итальянская пицца дома. тесто: мука 400гр, манная крупа 100гр, вода 320мл, сахар 15гр, соль 10 гр, дрожжи 10 гр, оливковое масло 20-30 гр. томатный соус: консервированные томаты 400 гр, сахар 20 гр, оливковое масло 20гр, соль черный перец по вкусу, сушеный базилик и орегано. 2 вида сыра, сервелат.