Домашний ТОФУ За 15 МИНУТ После Размачивания шаги в описании #healthyfood #tofu #vegan
Захотела купить готовый тофу и увидела, как готовить самой. А я ведь умею готовить и люблю 😋 И больше всего ценю свои руки и энергию, добавленную в пищу
#shorts
Нашла неГМО сою (так написано) и сделала такие 6 шагов:
1. залила бобы водой и промыла пару раз. С вечера до вечера прошло чуть меньше суток, часов 20
2. промыла окончательно и оставила в дуршлаке (это сделала за 1 час до готовки, ушла в работу за компом)
3. засыпала в блендер - у меня на 1,8 литра, половину объема и воды долила до конца и заблендерила минуты 2-3. Весь объем был заполнен
4. Через лавсановый мешок процедила жмых в кастрюлю. Давила руками. Здесь нужна сила или более тонкая ткань. 5 минут
5. Полученное молоко нагрела до кипения и сразу выдавила 2 половинки лимона. 3 минуты. Сразу же отделился творог.
6. Через марлю процедила массу и завязала в мешочек, подвесив над кастрюлей, чтобы стекала вода. Немного, нежно подавила его.
По сути это ВСЕ. Дальше я ушла в готовку салата и в процессе положила творожную массу в дуршлаг, на него положила крышку и сверху поставила сковородку, чтобы спрессовать массу.
Получился адыгейский сыр по текстуре, нежный и по вкусу более натуральный. Съели весь кусок. ВКУСНО, необычно, насыщающе. Понимаю, что из-за вкуса съела больше, на завтра вес не набрала, по-прежнему 62.
ИИИ, про фитоэстрогены сои. Чтобы не попасть в круговорот, соевых продуктов нужно есть как можно меньше.
На данный момент 2024 год, это мой эксперимент для проверки вкуса и то, что говорит мое тело в таком продукте.
Из жмыха уже продумала крекеры с тапиоковой мукой, выпечку, можно пиццу, можно оладьи и маффины..
А для тофу ТОННА идей, что туда добавить: специи, томаты вяленые, зелень, чернослив, яблоки, манго, семена ... ЧТО УГОДНО.
Всем здоровья и процветания
Жду на канале и желающих изменить жизнь в тренинговом портале
Все видео с живой едой, без готовки добавляю в этот плейлист
1 view
870
241
2 months ago 00:01:00 1
Салаты домашние
2 months ago 00:00:51 8
Домашний ТОФУ За 15 МИНУТ После Размачивания [шаги в описании] #healthyfood #tofu #vegan
2 months ago 00:00:40 3
Домашний ТОФУ После Распаковки 😋
2 months ago 00:00:38 385
Вкусная домашняя выпечка
2 months ago 00:21:28 2
Сыр тофу горячего копчения/ Как закоптить сыр в домашних условиях
2 months ago 00:11:24 1
Сыр Тофу / Соевый сыр в домашних условиях / Мастер класс по приготовлению сыра
2 months ago 00:14:00 2
Три вида Каши в Автоклаве “Домашний погребок“ / Овощной пирог, Жаркое из сыра Тофу /Домашние рецепты
2 months ago 00:12:30 1
Сыр тофу в домашних условиях рецепт / Соевое молоко в соковыжималке RAWMID Modern / Котлеты из сои
2 months ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 months ago 00:12:46 1
ТЕСТО КАК ПУХ ПИРОЖКИ КАК ОБЛАКО САМА В ШОКЕ Точно ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ Так Пирожки Вы Ещё не Готовили
3 months ago 00:00:28 3
Домашний шеф: Полезные советы. Фунчоза с тофу и овощами.
3 months ago 00:03:11 10.5K
Уютный дом: идеи хозяйке
3 months ago 00:35:30 1
🥒ОГУРЦЫ на ЗИМУ с ❄ГОРЧИЦЕЙ❗ ДВА ВАРИАНТА❗ ОЧЕНЬ😋ВКУСНЫЙ🔥УДОБНЫЙ ВАРИАНТ!
3 months ago 00:12:00 1
Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
3 months ago 00:30:05 1
🥒ОГУРЦЫ в ТОМАТНОЙ🍅 ЗАЛИВКЕ на ЗИМУ! 🔥ДВА В ОДНОМ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!
3 months ago 00:07:08 1
Готовит ТУРЧАНКА! Узнайте, как приготовить ЙОГУРТ в домашних условиях- ГУСТОЙ, НЕ Кислый СЛИВОЧНЫЙ!
3 months ago 00:39:47 1
😋МАРИНУЕМ 🥒ОГУРЦЫ БЫСТРО и ЭКОНОМНО! С 😂ХВОСТИКАМИ И 🏵СОЦВЕТИЯМИ!
3 months ago 00:00:57 15
فیلم از Дом обуви “ТОФА“Нижнекамск
3 months ago 00:26:47 1
🔥БОМБИЧЕСКАЯ ЗАКУСКА! БОЛГАРСКИЙ🌶 ПЕРЕЦ В ОБАЛДЕННОМ😋 МАРИНАДЕ!
3 months ago 00:28:57 1
Индийская УЛИЧНАЯ ЕДА. Индийская КУХНЯ. Что поесть? ИНДИЯ 73
3 months ago 00:10:55 1
ВЕГАН МОЛОЧКА | ягодный йогурт и творог
3 months ago 00:01:24 16
Сколько нужно ходить чтоб похудеть
3 months ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.