무반죽빵)100% 통밀빵을 퍽퍽하지 않게 만드는 방법/통밀식빵 레시피/저온발효/&#

요즘 건강을 위해 통밀이나 호밀빵을 드시는 분들이 많더라구요. 저도 다이어트와 건강을 위해 얼마전부터 통밀빵에 채소를 터지게 넣은 샌드위치를 먹고있어요. 처음에는 백밀이 통밀가루 비율보다 높게 들어간 빵으로 먹다가 통밀 비율을 점점 높여 이제는 통밀 100%빵으로 샌드위치를 만들어 먹어요. 소스