Еврейское блюдо необычное, но вкусное. Просто и очень вкусно.

Нашла интересный рецепт гречки по-еврейски. Мне очень понравилось это блюдо по вкусу, а так же простотой и быстротой приготовления. грибы любые, у меня лесные - 300-400 гр. гречка - 250 гр. макароны - 200 гр. лук - 1 шт. соль - по вкусу вода горячая масло подсолнечное для обжарки лука и грибов масло сливочное по желанию - 20-30 гр. - макароны отвариваю в подсоленной воде с небольшим количеством подсолнечного масла, а если в холодильнике остались отварные макароны, то еще проще, потом добавить к основному блюду. - если готовите из шампиньонов, то сначала обжарить лук, добавить в слегка золотистый лук шампиньоны и жарить до их готовности. У меня грибы лесные, поэтому, сначала жарю грибы в подсолнечном масле до полной готовности, при необходимости влить немного воды, чтобы грибы не зажарились. Далее к грибам добавляю лук, соль и жарю всё вместе до прозрачности лука. - всыпать промытую гречку, ещё подсолить, перемешать, залить горячей водой, закрыть крышкой, готовит