Крем-суп из кабачков

Какие продукты нужны: Кабачок - 1 шт. Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Сливки (10%) - 180 мл. Специи/паприка/сушеный чеснок/соль Бекон/гренки Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Очищенный картофель ставим варится на плиту, кабачок промываем и нарезаем на кубики, лук точно также, затем обжариваем на сковороде лук, потом добавляем к нему кабачок, добавляем специи, картофель солим. 2. Постоянно помешиваем кабачки с луком, как только картофель сварился, добавляем к нему кабачки и даём минут 5 покипеть. 3. Затем вливаем сливки комнатной температуры и доводим до кипения, взбиваем все блендером до однородной массы и даём настояться под крышкой. 4. Бекон и гренки обжариваем на сковороде и добавляем к крем-супу.
Back to Top