INGREDIENTES POR ORDEN DE APARICIÓN
PARA EL REBOZADO
Pechuga de Pollo troceada
1 Cucharada sopera de Soja
1 Cucharada sopera de vino seco
1 Huevo
35 g de Maicena – Harina Fina de Maíz
PARA LA SALSA
150 ml de Agua
2 Cucharadas de Soja
3 Cucharadas de Kétchup
2 Cucharadas de vinagre de Manzana
2 Cucharadas de Azúcar Moreno
1 Cucharadita de Sal
PREPARACIÓN
Aceite de Girasol (Para freír y saltear)
2 Dientes de Ajo troceados
1 Cucharadita de Jengibre en polvo ó
1 Trocito de Jengibre troceado
Cebolla Tierna Troceada
Pimiento Rojo, Verde y Amarillo (Opcional)
Piña Troceada (Yo use en conserva)
Salsa Reservada
1 Cucharada de Maicena disuelta en agua (Para espesar)
Pollo Rebozado
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