Расстойка теста и выпечка хлеба | Кулинарные рецепты | Кирилловская пекарня

Расстойка теста и выпечка - важный этап в приготовлении домашнего хлеба. Как должно подходить тесто на батоны, сколько держать тесто в расстойном шкафу, как крутить батоны, как делать надрезы, сколько выпекать хлеб и при какой температуре? Обо всем этом расскажем в свежем видео из Кирилловской пекарни. Сельский пекарь Галина Инешина поделится с вами рецептом, секретами, лайфхаками и покажет полный цикл приготовления хлеба. Смотрите также: - Как сделать опару для выпечки - - Как замесить тесто для хлеба -