#267 Необычный грибной суп. Попробовав однажды, будете готовить его вновь и вновь

Так уж получилось, что мне сутки пришлось провести в Польше, в Кракове. Зашли мы в одну то ли столовую, то ли кафе, заказали суп грибной. И пришли в полный восторг как это было круто. Приехала домой, и первым делом воспроизвела этот рецепт. Домашние в восторге. Я довольна. Попробуйте и вы. Отдельно отвариваем картошку и готовим пюре Лук и грибы пережариваем в кастрюле со сливочным маслом, солью, перцем. Часть готовой обжарки откладываем, к остальному добавляем немного воды и плавленый сырок. Как только сырок растает, перебиваем всю массу погружным блендером. Добавляем сливки и доводим до кипения. Регулируем специи и густоту. И вот здесь начинается самое вкусное. В небольшую пиалку, смазанную растительным маслом, выкладываем пюре, ложку грибов с луком и снова пюре. Выкладываем пюре в тарелку и наливаем суп. Потрясающее сочетание, просто взрыв вкуса, этот суп нужно хоть раз попробовать каждому. #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно