Вкусные домашние колбаски. Сочные и ароматные!

Сочные и ароматные домашние колбаски по этому рецепту понравятся всем, кто любит натуральную домашнюю еду! Ингредиенты для фарша: Говядина -600 грамм Свинина - 1 кг Курица (4 бедра) - 500 грамм мякоти и 200 грамм снятая кожа Молоко или вода (очень холодная) - 200 - 220 мл Специи и пряности - Соль - 1,5 ст.ложки (30 грамм) Чеснок -10 зубчиков(головка) Перец черный молотый - 1 ст.ложка (можно 2 чайных) Кардамон - 1/2 ч.ложки Мускатный орех - 1/4 ч.ложки Лавр молотый 1/5 ч.ложки Черева свиная - 4,5 - 5 метн