Свиная корейка на кости с вкусной и румяной корочкой | Корейка в медово-горчичной глазури

Корейка в медово-горчичной глазури - любимый рецепт к праздничному столу в нашей семье. Мясо получается нежное и сочное, глазурь дает пикантную и румяную корочку, а подача на кости выглядит красиво и аппетитно. Ингредиенты: свиная корейка на кости - 1300-1500 гр чеснок - 6-8 зубчиков соль - 1 ч.л перец - 0.5 ч.л приправы к мясу - 2 ч.л масло растительное - 1 ст.л Глазурь: кетчуп - 4 ст.л соевый соус - 4 ст.л горчица - 1 ч.л мед - 1 ч.л чесночный порошок - 1/2 ч.л 1. Надрежьте мясо вдоль ребер 2. Нашпигуйте мясо чесноком 3. Натрите корейку со всех сторон солью, перцем и приправами *Не забудьте натереть мясо между ребер 4. Смажьте мясо растительным маслом, чтобы приправы лучше впитались 5. Оставьте корейку мариноваться на 1-1.5 часа *Можете оставить на ночь 6. Заверните мясо в фольгу 7. Поставьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 1.5 часа 8. В это время сварите глазурь. В кастрюле смешайте соевый соус,