Три часа готовлю, неделю отдыхаю. Заготовки на неделю, заморозка полуфабрикатрв и готовой еды (1)

Вконтакте Одноклассники Дзен Телеграмм Много всего публикую тут Заморозка на неделю 1. Курица в соево-имбирном маринаде: - курица – 450 г - соевый соус – 40 мл - соль, специи – по вкусу - имбирь – 5 г 2. Курица в томатно-сметанном маринаде: - курица – 650 г - чеснок – зубчик - соль, специи - кетчуп – 20 мл - сметана – 1 ст. л 3. Куриные голени, крылья и бедра в томатно-майонезном маринаде: - курица – 1,5 кг - горчица – 1 ч.л - томатная паста – 2 ч.л - майонез – 30 мл - соль, специи 4. Голубцы тефтели куриные: - мясо – 700 г - рис – 200 г - морковь – 1 шт. - соль, специи - томатная паста – 40 г - капуста – 1 шт. 5. Рыба маринованная: - рыба – 2 шт. - сок лимона – 5 мл - соль, паприка – по вкусу - масло растительное – 20 мл 6. Куриное филе на пару: - куриное филе – 600 г - соль, паприка – по вкусу - сок лимона – 1 ст.л - масло растительное – 1 ст.л 7. Тесто на пельмени, вареники и ханум: - яйца – 2 шт. - соль – 1 ч.л - вода – 3 стакана - растительное масло – 2 ст.л - мука – 650 г Начинка для ханума: - фарш из свинины и говядины - картофельное пюре укроп Пельмени с начинкой из куриного фарша. Вареники с картошкой и укропом. 8. Котлеты свино-говяжьи: - фарш - соль, специи 9. Тефтели из свино-говяжьего фарша: - фарш – 1 кг. - рис – 200 г - помидор – 1 шт. - морковь – 1 шт. 10. Блинчики тесто: - 4 яйца - 2 стакана – кефира - кипяток – 1,5 стакана - соль – 1 ч.л - сахар – 3 ст.л - сода – 1 ч.л - масло растительное – 2 ст.л - мука – 2 стакана Начинка №1: - вишневое варенье Начинка № 2: - рис - яйца - грибы - укроп - соль, специи 11. Хлеб ржаной постный: - мука пшеничная – 1 стакан - мука ржаная – 1,5 стакана - вода – 240 мл - растительное масло – 30 мл - соль – 1 ч.л - дрожжи – 0,5 ч.л