🐟 Скумбрия в остром томатном соусе!
🔥 Ароматные специи придают блюду пикантный аромат, особенно, когда хочется попробовать чего-то необычного!
🍜 Такое рыбное блюдо отлично подойдет к домашнему обеду или ужину.
👉 Важно, что этот рецепт можно адаптировать под любую рыбу, которая вам больше нравится, так как острый соус идеально дополняет ее вкус!
Скумбрия в остром томатном соусе
на 1 банку 0.5 литра понадобится:
➢ Скумбрия 350 г
➢ Соль 3 г
Острый томатный соус на 1 л:
➢ Томатная паста 300 г
➢ Вода 700 г
➢ Масло растительное 10 г
➢ Лук 200 г
➢ Перец красный острый 2 г
➢ Кориандр 4 г
➢ Соль 5 г
➢ Сахар 20 г
➢ Половина лаврового листа.
Способ приготовления:
● Скумбрию порезать на равные куски примерно 3 см.
● Посолить из расчёта 10 г на 1кг продукта.
● Лук мелко порезать, обжарить на масле до полуготовности.
● Добавить томатную пасту, обжаривать 4-5 минут, добавить воду, соль, сахар, острый перец, толчёный кориандр.
● Довести до кипения.
● Скумбрию разложить по банкам, залить соусом. Закрыть крышкой, загрузить в автоклав.
● Температура приготовления 115 градусов, 40 минут.
👉 Белки 65,5, жиры 56,41, углеводы 19,72 калорийность 849,96
1 view
1538
390
8 months ago 00:05:24 2
Bкуcнee дaжe в мaгaзинe нe пpoбoвaлa!! Попробуйте
8 months ago 00:06:09 1
Советы и Хитрости Хозяек, Которые Действительно Помогают
8 months ago 00:02:47 1
КАК ВКУСНО И БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ ЗУБАТКУ / СТЕЙК ЗУБАТКИ В ДУХОВКЕ
8 months ago 00:04:12 1
Скумбрия в духовке бесподобный рецепт, просто пальчики оближешь
8 months ago 00:05:05 1
🤧КАК ВЫЛЕЧИТЬ Сильный КАШЕЛЬ ЗА 1 день / Самое Лучшее Народное Средство
8 months ago 00:02:26 1
Сочная и нежная курица табака от Камо. Красиво, аппетитно и очень вкусно!
8 months ago 00:03:54 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ В БУТЫЛКЕ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ? Вкусная соленая рыба в домашних условиях
8 months ago 00:14:05 1
скумбрия в томатном соусе в автоклаве / консервы для кошек в автоклаве / домашние рыбные консервы
8 months ago 00:09:04 1
Я В ШОКЕ ОТ ВКУСА СКУМБРИИ / ИДЕАЛЬНАЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ
8 months ago 00:10:17 1
БЕРУ СКУМБРИЮ КЛАДУ В БАНКУ - ВКУСНЫЙ УЖИН ГОТОВ БЕЗ ЗАПАХА РЫБЫ НА ВСЮ КУХНЮ
8 months ago 00:08:29 1
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ! БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК!
8 months ago 00:01:01 1
#Закуска с селедкой-вкуснее красной икры! Закуска на праздничный стол-Вы будете в восторге!
8 months ago 00:01:59 1
скумбрия быстрой засолки у меня на любом ЗАСТОЛЬЕ. Всё ДЕЛО В МАРИНАДЕ.
8 months ago 00:03:41 1
Суфле из творога для детей !
8 months ago 00:13:28 1
Окисленный холестерин - убийца сосудов головного мозга Студия здоровья Макса Погорелого
8 months ago 00:19:15 1
Скумбрия в масле, как в автоклаве, длительного хранения
8 months ago 00:09:08 1
Скумбрия с овощами. Рыба без автоклава.
8 months ago 00:01:25 10
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ!!!Не жарите и Не СОЛИТЕ! Вкуснейший рецепт!))
8 months ago 00:04:15 1
Скумбрия в духовке | Всегда Вкусная Еда
8 months ago 00:03:20 1
В ТАКОМ маринаде вы ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ! МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ с волшебным вкусом.
8 months ago 00:11:12 1
СКУМБРИЯ вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ. РЕЦЕПТ за КОПЕЙКИ. Мурманское САЛО.
8 months ago 00:08:26 1
Готовлю вёдрами, ем ложками! Простые рецепты на МИЛЛИОН для особого случая!