Давно была мысль попробовать сделать нечто подобное. Идею этой компактной TURBO сушилки для корюшки и другой мелкой рыбы, подсмотрена в интернете. Действительно все гениальное просто. Работает как надо, место занимает не много, очень вместительная, легко собирается и моется. Полученный результат превзошел все ожидания.
Попутно проверили слова Сергея Митягина о том, можно ли пересолить корюшку по его рецепту. Вот ссылка на рецепт:
Было завялено три партии корюшки. Время засолки соответственно 1,4,7 суток. Результат этого эксперимента смотрите на видео.
Возможно получилось затянуто, но как есть.
Всем спасибо за просмотр, удачи, а рыбакам НХНЧ.