Крем-суп із зеленого горошку за рецептом від Даші Малахової

Простий в приготуванні, ніжний і вершковий крем-суп із зеленого горошку! Такий суп можна готувати в будь-який час року і подавати для всієї родини. Складові: • Заморожений зелений горошок • 1 картопля • 1/2 курчати • Петрушка • Вершки • Сіль • Перець Спосіб приготування: 1. З курчати приготувати бульйон. Бульйон можна відварити з яблуками, овочами і травами. Бульйон процідити, курчати розібрати. 2. Картоплю відварити в бульйоні і далі додати зелений горошок. Чим більше ви додасте горошку, тим солодший вийде ваш крем-суп. 3. Коли овочі будуть готові, посолити наш суп. 4. Обірвати листочки петрушки, додати в суп і перебити його ручним блендером. В кінці додати вершки. 5. Перець горошком перебити в ступці і додати в наш крем-суп. 6. Подаємо суп, прикрасивши гілочкою петрушки і шматочком курчати.
Back to Top